Bonus Ristorazione, Pasticcerie e Gelaterie

Il Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste ha recentemente annunciato che è, finalmente, prevista l’attuazione del bando legato al Fondo per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell’agroalimentare italiano. L’intervento è finalizzato a promuovere e sostenere le eccellenze della ristorazione e della pasticceria italiana.

Di seguito le caratteristiche del bando:

STANZIAMENTO: 56 milioni € 

SOGGETTI BENEFICIARI: I beneficiari sono le imprese di ristorazione con somministrazione (codice ATECO 56.10.11), le pasticcerie e le gelaterie (codice ATECO 56.10.30 e ATECO 10.71.20 «Produzione di pasticceria fresca»):

–    iscritte da almeno 10 anni al registro delle imprese

–    o in alternativa quelle che, nei dodici mesi precedenti la data di pubblicazione del decreto, hanno acquistato prodotti certificati DOP, IGP, SQNPI (Sistema di qualità nazionale di produzione integrata), SQNZ (Sistema di qualità nazionale zootecnica) e prodotti biologici. Per la ristorazione la quota stabilita è fissata al 25 % degli acquisti totali, per la pasticceria e la gelateria al 5%

INTERVENTI E SPESE AMMISSIBILI: Sono ammissibili le spese relative all’acquisto di macchinari professionali e di beni strumentali all’attività dell’impresa, nuovi di fabbrica, organici e funzionali, acquistati alle normali condizioni di mercato da terzi che non hanno relazioni con l’impresa.

BENEFICIO ATTESO: agevolazioni fino al 70% dell’investimento, per un massimo di 30.000 euro per singola impresa (a fronte di una spesa di almeno 42.860 euro).

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